Es el viaje de una lechuga desde la tierra hasta el interior del cuerpo de un consumidor. La pieza plantea cómo la globalización actual y su unificación de mercados pone en peligro las variedades culturales, su identidad y su capacidad creativa.
La experiencia se desarrolla con una caja que se envía a domicilio. Tras realizar el juego debes enviarla por correo al siguiente espectador.